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Cecina de Lomo de Ciervo CHICA del Sur es la gema central enCecina de Lomo de Ciervo curada durante 60 das en secadero. Muy exclusiva y escasa ya que el lomo normalmente lo utilizamos fresco para estofados y no cecinas. Es el top de las cecinas por su jugosidad y textura. Si te gust nuestra Cecina de Ciervo (pierna) est te sorprender. Curacin: 60 das. Peso neto: 300 g aprox. Conservacin: en lugar fresco y seco. Preparacin: extraer de la bolsa 2 h antes de consumirla. Consumo: a temperatura ambiente entre 20 y