Benoît Déhu Champagne Cuvée Initation – Brut Nature 2021 Champagne lidt honning og et strejf

lidt honning og et strejf af fint ristet brødskorpe

Og så noget vildt

den vi alle kender som noget positivt og dybe kalktoner

Sidste år fik jeg kun én kasse hjem af denne vin

Benoît Déhu Champagne Cuvée Initation – Brut Nature 2021 Champagne lidt honning og et strejf2021 er samme rgang som sidste rs release. Nu blot med et rs mere elevage. Nice! Smagt under hyggelige omstndigheder hos Benot i uge 3 2025. S helt rligt, jeg tog ingen noter, men konstaterede blot at kvaliteten er stt stigende p alle cuver hvilket ikke siger s lidt! Det er hans bedste release nogensinde og isr er der rykket p Initation cuverne. Jeg tror det er grundet tilstningen af de ldre rgange (kender ikke prcist hvor meget der ryger i r for r)