Bonnes Blanches Sec bh_no_sync i dens fulde og vedvarende

i dens fulde og vedvarende længde

fantastisk lagringspotentiale

Vinifikationen sker med stor selektion og minimal intervention

at der ikke flere Østrigske vinbønder

Bonnes Blanches Sec bh_no_sync i dens fulde og vedvarendeVinen af sammensat af 100% Chenin Blanc fra vinmarken 'Bonnes Blanches' i kommunen Saint Lambert, beliggende p en ganske blid skrning, p den venstre side af floden Layon. Et nord stligt orienteret skiffer terroir, karakteriseret ved tunge jordbund med hje andele skiffer og granit, der giver vine med stor fylde, krop og tekstur. Udelukkende kologisk, hndhstet og nje selekteret frugt der, ved ankomst til selve vineriet, presses blidt i de hele klaser.