Jerome Coessens Largillier Blanc de Noirs Les Senses Bois 2019 Østers Næse præget af grøn pære

Næse præget af grøn pære

Det giver en ret mørk og fyldig Pinot Noir

som holder til ved den lille by Llíber kun ti kilometer fra middelhavskysten ved Alicante

Giv det masser af luft

Jerome Coessens Largillier Blanc de Noirs Les Senses Bois 2019 Østers Næse præget af grøn pæreJerome Coessens rder over den legendariske mark Largillier. Med en lille produktion p knap 20. 000 flasker om ret, laver han udelukkende enkeltmarks Champagne fra Largillier, 100% Pinot Noir, kun vintage. Det der engang var ugleset udkants Champagne i Aube, er blevet et hotspot for innovative kultproducenter. Stilen er fyldigere end vores andre Champagner og udtalt vins. Det er champagne som skal behandles som hvid bourgogne. De skal gerne gemmes