Dugat-Py Gevrey-Chambertin Cuvee Halinard 2002 Sæson Dugat-Py arbejder her med ekstremt

Dugat-Py arbejder her med ekstremt lavt udbytte og fuldstændig manuel håndtering fra høst til gæring i små åbne kar

Smagen er frisk og ganske fyldig med mange af noterne fra duften tilsat vilde kirsebær plus let salte og krydrede indslag

som giver vinen både energi og et flot lagringspræg

præcision og forførende kompleksitet

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Cuvee Halinard 2002 Sæson Dugat-Py arbejder her med ekstremtCuve Halinard 2002 stammer fra gamle vinstokke i Gevrey Chambertin, plantet i klassisk ler og kalkjord, som giver bde kraft og finesse. Dugat Py arbejder her med meget lave udbytter, manuel hst og lang maceration i sm bne kar. Vinen lagres omkring 18 mneder p egetrsfade, hvoraf en del er nye, hvilket tilfjer struktur og kompleksitet uden at overdve den rene frugt. 2002 rgangen gav en balanceret vin med frisk syre og prcis, klig frugt. I dag, efter