PINOT NOIR ØKO, JOHANNESHOF REINNISCH Riesling Merlots blødhed giver en flot

Merlots blødhed giver en flot harmoni

Efter en ti dages alkoholisk gæring efterfulgt af en klassisk malolaktisk gæring er vinen modnet i 12 måneder på 30 hl slavonske egetræsfade

samt en Bardolinos friskhed og frugt

En dejlig frisk og tør vin

PINOT NOIR ØKO, JOHANNESHOF REINNISCH Riesling Merlots blødhed giver en flotPinot Noir druerne til denne vin kommer primrt fra vinmarkerne omkring landsbyen Tattendorf, hvor den meget mineralske jord (smsten, kalk, sand, ler) er perfekt til rde druer, ikke mindst Pinot Noir og St. Laurent. En lille del af druerne hentes fra yngre vinstokke i Gumpoldskirchen nr Anninger bjerget, hvor man mellem Guntramsdorf og Mdling dyrker forskellige kloner af fransk, tysk og strigsk Pinot Noir. Efter afstilkning og en sknsom knusning