Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 Janudsalg Denne vin er perfekt til

Denne vin er perfekt til kraftfulde retter som grillet oksekød

black currant and mulberry fruit intermixed with forest floor

which are typically marked by this fresh character on the nose

Med andre ord … ikke så meget fis og ballade

Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 Janudsalg Denne vin er perfekt tilEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev