Vinen overflyttes efterfølgende til en blanding af 400 og 500-liters fade (15% nye)
og fadlagringen bruges med let hånd for at give struktur uden at overdøve
så er det Mosel-vinene herfra
" Dave var først og fremmest overrasket over hendes fransk kundskaber
Puligny-Montrachet 1. Cru Referts bh_no_sync Vinen overflyttes efterfølgende til enFinesse, rigdom og koncentration. Denne silkeskrne Puligny Montrachet fra 1. cru marken 'Referts', grnsende op til 'Charmes' marken i Meursault, er ganske enkelt drmmende smuk. Dyb, cremet og intens, men samtidig terisk, sofistikeret og let til bens. Uimodsteligt Puligny'sk i bde nse og mund, med nuancer af hvide stenfrugter, liljer, knuste kalksten, gyldne bler og citrus, der flankeres af klassisk smrfedme, rg, popcorn og akacie. Vinen smelter i