Juliénas "Vayolette" Wine da han angiveligt skulle have

da han angiveligt skulle have slået lejr der

Smagen er silkeblød med finesse og en flot balance mellem frugt og syre

Vinen presses lige før endt gæring for at bevare friskhed og energi

Solfare er vingårdens eneste hvidvin

Juliénas "Vayolette" Wine da han angiveligt skulle haveJulinas er den nordligst liggende Cru af de 10 Cru'er i Beaujolais. Omrdet er opkaldt efter Julius Csar, da han angiveligt skulle have slet lejr der, fordi han syntes, der var s smukt og nr man har vret der, forstr man ham godt. Denne vin er skabt p det 0,75 hektar lieu dit ved navn Vayolette, som er nogle af de hjest liggende parceller i Julinas. Nr druerne er hstet gennemgr de carbonic maceration i hele klaser, hvorefter vinen grer p sin naturlige