Valrhona drikkeschokolade "Celaya", klar til at drikke, 1 l marke-amt-gastroguss Af hele bygkorn kan man

Af hele bygkorn kan man dyrke mildt søde spirer

forlænge drikkevarers holdbarhed og forhindre frugter i at blive brune

eller sugerør af halm

Her finder den såkaldte Maillard-reaktion sted i forbindelse med kobberets katalytiske virkning

Valrhona drikkeschokolade "Celaya", klar til at drikke, 1 l marke-amt-gastroguss Af hele bygkorn kan manDenne couverture er beregnet til professionelle konditorer og krvende chokoladeproducenter og overbeviser med et rent, afbalanceret aromaprofil. Den nok bedste drikkeschokolade i verden bestr af stykker mrk chokolade af sorten Caraque, der er smeltet i mlk. Den har en meget kraftig, langvarig chokoladesmag og er let sd. Konsistensen er tykflydende og kan om ndvendigt fortyndes med mlk.