🇫🇷 2017 COMTE DE LUPE ROUGE BOURGOGNE, LUPE-CHOLET Orangelunde Eftersmagen er frisk og harmonisk

Eftersmagen er frisk og harmonisk

Efter endt malolaktisk gæring blev vinene fra de 3 druesorter blandet og derefter modnet i et år på en kombination af ståltanke og træfade (50% franske og 50% lavet af egetræ fra andre lande i Europa)

Den slutter med god velour og stor dybde med pirrende nuancer af peber

hjemegn for både Aperol og Spritz-traditionen

🇫🇷 2017 COMTE DE LUPE ROUGE BOURGOGNE, LUPE-CHOLET Orangelunde Eftersmagen er frisk og harmoniskBourgogne Comte de Lup er Lup Cholets "visitkort" og er opkaldt efter en af Lup Cholet familiens forfdre Comte Mayol de Lup, som i det 10. rhundrede var abbed i det magtfulde Cluny kloster. Han blev bl. a. kendt, fordi han afslog opfordringen til at blive pave. En af hemmelighederne bag denne vins struktur og harmoni er bl. a., at ca. 50% af druerne kommer fra en af Lup Cholets faste drueleverandrer i Morey Saint Denis og resten fra Cte de Nuits, Cte