Signature Collection mørk chokolade São Tomé, 70 %, callets, Callebaut (CHD-Q1RU sub-aceto-balsamico De egner sig fremragende til

De egner sig fremragende til at dekorere tærter

men mister sin effektivitet i fedtholdige medier

fisk og meget mere

kager eller stegefyld en krydret bid

Signature Collection mørk chokolade São Tomé, 70 %, callets, Callebaut (CHD-Q1RU sub-aceto-balsamico De egner sig fremragende tilProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og chokoladebutikker med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. De vulkanske jorder og det kvatoriale klima p So Tom har skabt en virkelig enestende chokoladespecialitet. Denne chokolade forener ens legendariske arv med moderne know how. Denne afrikanske gruppe, der engang var kendt som chokoladeerne, var en pioner inden for kakaodyrkning p kontinentet. Callebaut Signature Collection