Pay in 4 interest-free payments of $127.33 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 23 - Aug 28
Leveres i en 60 g-tube
malet af den apuliske hvedesort "Saragolla"
smagsforstærkere og farvestoffer
Napoleon barbecue accessories - PRO træskærebræt er et must-have for alle grillmestre
Sucro (sukkerester), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g glutenfrei Leveres i en 60 g-tubeEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med et bredt anvendelsesomrde. Sucro er en emulgator, der er afledt af saccharose og dannes gennem en speciel forbindelse mellem saccharose og fedtsyrer (sukkerester). P grund af sin hje stabilitet anvendes denne emulgator til at binde olie med vandige oplsninger. Sucro er vandlignende og skal frst oplses i vand. Denne emulgator har ligeledes luftende egenskaber og muliggr fremstilling af skum. Egenskaber:
US$ 138.50
US$ 85.00
US$ 147.00
US$ 1743.00
US$ 149.50
