Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2005 Eau De Souche och här får den sällskap

och här får den sällskap av Merlot

utan snarare att låta friskhet

eftersom Pauillac och Bordeaux ofta visar sin styrka just med den typen av rätter

Syrah ger ryggrad

Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2005 Eau De Souche och här får den sällskapDomaine Ponsot Pinot Noir frn Morey Saint Denis 2005 visar Bourgogne med djup, energi och kalkig finess, formad av sval jordmn och klassisk precision. Om vinet Domaine Ponsot arbetar i hjrtat av Morey Saint Denis i Bourgogne, dr Pinot Noir trivs p kalk och lerjordar som ger bde struktur och aromatisk tydlighet. Fr en producent som Ponsot handlar uttrycket ofta mer om plats n om teknik, och det mrks i viner som knns strama i konturen men samtidigt