Bibi Graetz Colore 2019 Dopff & Irion Chateau Riquewihr toppat med ett tydligt inslag

toppat med ett tydligt inslag av lejrbålsrök och en lätt ton av kryddor från Syrah som lagrats på trä

där både Chardonnay och Pinot Noir först vinifieras separat

något som tydligt präglar vinernas mineraliska ryggrad

I glaset skimrar Felsina Brut Metodo Classico i en blekt gyllene färg med fina

Bibi Graetz Colore 2019 Dopff & Irion Chateau Riquewihr toppat med ett tydligt inslagBibi Graetz Colore 2019 r en ikonisk tolkning av Sangiovese frn Toscana en jubiluemsutgva som firar 20 rgngar (20002019) av en av Italiens mest omtalade kultviner. I denna rgng har Bibi valt att lta Sangiovese st helt p egna ben, utan inslag av Colorino, fr att lyfta fram maximal elegans och renhet. Druorna kommer frn tre unika vingrdslgen med 70, 80 och 90 r gamla stockar, vilket ger en imponerande koncentration, komplexitet och djup. Smakprofil I