Description

Degorgeringsdatum: juli 2024

kvitten och citrus med en lätt briocheton och ett fortsatt piggt

Årgången bjuder på ett ovanligt öppet och charmigt uttryck

Därefter vilade vinet tio månader på tank följt av ytterligare tid på flaska före lansering

Note di Bianco 2025 Lansering Degorgeringsdatum: juli 2024Ett stilla vitt vin frn vstra Sicilien dr grillo fr st i centrum. Druvorna kommer frn Alessandro Violas ekologiska odlingar i contrada Pietra Rinosa ett stlge p kalkrik lera och sand, sju kilometer frn kusten. Skrden sker fr hand, musten jser spontant i stltank och fr vila sex mnader p jstfllningen. Buteljerat utan klarning eller filtrering, med en liten dos svavel. Note di Bianco r rent och nyanserat, med en ovanligt frisk syra fr att komma frn

Exchange/Return Notes