Schiller Frizzante (2023) Lansering silt och kalkhaltig lera

silt och kalkhaltig lera

Den aktuella varianten kallas 'catarratto extra lucido' och ger lägre uttag med högre kvalitet

Markerna är ekologiskt certifierade ända sedan 1972 (

Denna cuvée är framtagen för lagring och består av fyra femtedelar pressmust och resten självrunnen must

Schiller Frizzante (2023) Lansering silt och kalkhaltig leraSteiermark har sin alldeles egna druvsort: blauer wildbacher. Av den har bnderna lnge gjort ett rosa vin vid namn Schilcher. Hantverket r erknt svrt att bemstra, eftersom syran i blauer wildbacher ltt kan bli obalanserat hg. Strohmeier har lagt stor mda p att gra sitt allra bsta med Schilcher och betraktar stilen som en viktig del av den regionala identiteten (Weststeiermark kallas ofta Schilcherland). De hr rosa eller kanske snarare ljusrda vinerna