Ca del Baio Barbaresco Asili 2022 Domaine Saumaize Det extrema läget gör att

Det extrema läget gör att allt arbete i vingården utförs för hand

Smaken är torr och texturerad

pasta med tryffel och lagrade hårdostar såsom Pecorino och Parmigiano Reggiano

där struktur och balans går före alltför mycket extraktion

Ca del Baio Barbaresco Asili 2022 Domaine Saumaize Det extrema läget gör attCa del Baio Barbaresco Asili 2022 r ett uttryck av Nebbiolo nr den r som mest finslipad silkeslen, parfymerad och med en rakryggad struktur. Frukten kommer frn ngra av producentens ldsta stockar i den legendariska cru lgen Asili, dr finlemmad elegans alltid gr fre kraft. En klassisk Barbaresco som fngar rgngens lyster och Asilis signatur av rosor, krsbr och kalkstensdriven finess. Smakprofil Frgen r klar granat med rubinrd krna och en ltt tegelkant