Shojin Aira knivset bundter Förseglad kant – ingen exponerad

Förseglad kant – ingen exponerad aluminium

Genom att avlägsna syre och fukt bevaras dina råvarors smak och fräschör avsevärt längre

Viretta Elektrisk Knivslip är skapad för matentusiaster som vill ha professionell skärpa utan ansträngning

Alla varianter avslutas med ett ändstycke i borstad metall

Shojin Aira knivset bundter Förseglad kant – ingen exponeradShojin Aira knivseten r skapade fr hemmakocken som nskar maximal precision och funktion i ett estetiskt rent utfrande. Varje kniv r uppbyggd i en 3 lagers sandwichkonstruktion med en tlig krna av 10Cr15CoMoV en rostfri stllegering med hg kolhalt och tillsatser av kobolt, molybden och vanadin. Med en hrdhet p omkring 62 HRC uppns enastende skrpa, lngvarig eggskrpa och motstndskraft mot rost ven vid daglig anvndning. De yttre lagren av rostfritt stl