cupano brunello di montalcino docg 2018 Rosé complemented by a clear and

complemented by a clear and chalky minerality

The bonsai wine is an incredibly intense and complex wine

The vineyard covers 1

the whole grapes are deposited in a 3

cupano brunello di montalcino docg 2018 Rosé complemented by a clear andHndhstet i midten af september. Naturlig fermentering i stltanke. Begrnset tilstning af sulfitter. Lagres p brmene i Bourgogne barriques i mindst 3 r, med max 10% nyt tr. Tapning sker tidligst 4 r efter hst, uden nogen filtrering. Farven er fin lys rubinrd. Duften er delikat med noter af modne hindbr, kirsebr og blommer, med et lille snert af ristet kaffe. Smagen er dejlig konsekvent med en rig og saftig tannisk struktur i virkelig flot balance.