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Perfetto per essere stappato durante aperitivi formali
persistente
La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno grazie ai lieviti Indigeni e si protrae per una decina di giorni
dalla trama tannica vellutata ed equilibrato
savigny les beaune vieilles vignes 2021 vincent girardin W28-29-sconto40 Perfetto per essere stappato duranteRosso rubino. Al naso dominano i sentori fruttati su tutti le note di cassis e fragola , seguono poi toni floreali e cenni terrosi. Al palato fragrante, rotondo e di gradevole lunghezza. Il Savigny Les Beaune Vieilles Vignes di Vincent Girardin nasce in Cte de Beaune, da uve pinot nero allevate su suoli calcarei, ricchi di pietre e ghiaia, e raccolte manualmente. Affinato in barrique, un vino dove a farla da padrone il frutto, copioso ed esuberante:
