Bollé Lugana Brut Digest. Deze 100% Malbec komt van

Deze 100% Malbec komt van oude stokken van tussen de 40 en 100 jaar oud

‘Domaine’ is van oude wijnstokken tot 80 jaar oud

citrus en een subtiele ziltigheid

Deze riserva is op zeer bijzondere wijze gerijpt

Bollé Lugana Brut Digest. Deze 100% Malbec komt vanFeestelijke spumante, gemaakt volgens de Metodo Ancestrale (1 fermentatie waarbij halverwege de wijn al wordt gebotteld) van de Turbiana druif (ook wel bekend als Trebbiano). Dit is d druif voor de meer bekende 'stille' wijn Lugana. In dit geval gevinifieerd tot prachtige bubbel. Wat minder bekend onder de Italiaanse bubbels, maar daardoor extra leuk om iemand te verrassen. Perfecte harmonie van zoet, zuur en bitter met een tintje zout. De wijn voelt