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di agrumi e di arancia candita
fermentato in legno
Ottimo in abbinamento ai risotti ai frutti di mare e al pesce alla griglia
si caratterizza per la concentrazione dei profumi fruttati e per il tannino vivo
alto adige sauvignon doc pepi 2024 cantina tramin W24-25-sconto30 di agrumi e di aranciaGiallo paglierino il colore, con riflessi verdolini alla vista. Al naso le iniziali sensazioni di ortica e sambuco vengono affiancate da toni fruttati, che richiamano la papaya, il mango, luva spina e la pesca. Lassaggio ha una bella spina dorsale, incentrata su freschezza e sapidit. Ottima la lunghezza. Freschezza e mineralit dettano il passo nel Pepi, Sauvignon dellAlto Adige etichettato Tramin. Un bianco che lasciato riposare per otto mesi in botti
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