Description

Brand Story

Kleur: Clay

Het is een donkerder gebrande

lichte plek in de woonkamer

Anemone Formaat:250g Brand StoryMuzo is een klein wasstation van Baho Coffee in Gakenke, Rwanda. We ontmoetten Emmanuel van Baho voor het eerst op een cupping in 2022 een gedreven koffieveteraan met een groot hart voor de boeren met wie hij werkt. Deze gewassen Red Bourbon is zacht en helder, met toetsen van abrikozenjam en braambes. Onze receptuur Espresso Methode: Espresso Water: zacht water (90 ppm) op 93 C Koffie: 17,5 g Espresso in kop: 40 g Extractietijd: 32 sec

Exchange/Return Notes