offida pecorino docg villa angela 2025 velenosi W22-23-rose3card La fermentazione avviene in vasche

La fermentazione avviene in vasche di acciaio

le uve vengono pressate in modo soffice per estrarre solo il mosto fiore

Il terreno lavico contribuisce a dargli carattere e

dove dopo la fermentazione a temperatura controllata

offida pecorino docg villa angela 2025 velenosi W22-23-rose3card La fermentazione avviene in vascheGiallo paglierino intenso il colore, con riflessi dorati alla vista. Al naso fine ed elegante, e si apre con sentori di frutta a polpa gialla, poi seguiti da richiami alle erbe aromatiche, da ricordi di ginestra e da sfumature minerali. Il palato giocato nel perfetto bilanciamento tra morbidezza e freschezza, per cui risulta scorrevole e rotondo. Buona la lunghezza e gradevolmente sapida la chiusura. Tra i vitigni pi tipici del territorio di Ascoli