Paralupi Appassimento Ramos Pinto Vervolgens in de wijnmakerij worden

Vervolgens in de wijnmakerij worden de Pinot Noir druiven ontsteeld voordat ze in het vat worden gedaan

Een weg waar de echte wijndrinkers ontzettend blij van worden

attributable to its long aging in oak barrels

leaving the grapes fresh and ready for pressing

Paralupi Appassimento Ramos Pinto Vervolgens in de wijnmakerij wordenDeze wijn ontdekten wij per toeval, op een van onze wijnreizen. Onze vinologen zweren graag door de Europese wijnlanden, om de beste wijnen te ontdekken. Wij wijken van de gebaande paden af en komen daarom vaak de meest indrukwekkende wijnen tegen. Zo ook met Paralupi Appassimento, ontdekt in het diepe zuiden van Itali. Na een enkele slok in het sfeervol proeflokaal van wijnhuis Varvaglione waren wij meteen overtuigd van de kracht van Paralupi