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Rosso sontuoso che richiede carni rosse
la vinificazione è a temperatura controllata e l'affinamento è di quattro mesi in acciaio
di ottima mineralità
come è testimoniato nel Museo del Vino a Torgiano
sicilia nero d avola doc 16 filari 2024 case alte w8-9-sconto20 Rosso sontuoso che richiede carniVeste rosso rubino profondo, con soavi riflessi violacei. All'analisi olfattiva si percepiscono intense note fruttate (more, ciliegie, lamponi), su ricordi speziati (tabacco, chiodi di garofano), che rendono il quadro aromatico estremamente ammaliante. In bocca ha grande struttura, con freschezza bilanciata e tannini vibranti ma eleganti. Lunga la persistenza. Eccellente, questo Sicilia Nero d'Avola DOC "16 Filari" di Case Alte, per quel frutto
