Dubbeldoel runderbavette Cote de Boeuf Geweldig op de barbecue of

Geweldig op de barbecue of in de pan met wat knoflook en rozemarijn

Het is een type Epoisse en is gemaakt met de volle rauwe koemelk

chilipeper

food journalists Famke & Floor van Praag have compiled their definitive list of all-time favourites

Dubbeldoel runderbavette Cote de Boeuf Geweldig op de barbecue ofDe bavette is een heerlijke snit die zowel perfect is de bereiden in de pan als om de barbecue of zoals van oudsher voor een fijne stoof. De runderbavette een heerlijke biefstuk dat uit de vang van de koe wordt gesneden. Deze bavette komt van een dubbeldoel koe, een koe die voor melk en vlees wordt gebruikt. Door de natuurlijke en rustige manier van opgroeien geven deze koeien een kwalitatief stuk vlees met een mooie vervetting. Een duurzaam stuk