Cornas "Les Arènes" Streek_Kamptal Volgens de biodynamische filosofie gevinifieerd

Volgens de biodynamische filosofie gevinifieerd in eiken fusten waarna geen malolactische gisting volgt

maar het grootste deel komt van de hellingen met leisteenrijke bodem

het zachte

kiest voor elk druivenras de beste stek

Cornas "Les Arènes" Streek_Kamptal Volgens de biodynamische filosofie gevinifieerdHet dorp Cornas ligt aan de rechterkant van de Rhne, ongeveer zes kilometer ten noordwesten van Valence. De wijn hier ontleent zijn klasse aan de beschutte, hellende wijngaarden (waar terrasbouw vaak noodzakelijk is), aan een bodem met graniet en kalksteen en aan een relatief droog en warm microklimaat. Michel Chapoutier is visionair en pionier op het gebied van de biodynamische wijnbouw en n van Frankrijk's meest gerespecteerde wijnmakers. Hij bracht