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dagli aromi fruttati fino ad una certa sensazione di appagamento
spiccano sentori di crosta di pane
L’affinamento avviene poi in recipienti di cemento per un periodo compreso tra i 16 e i 20 mesi
La seconda fermentazione in bottiglia è avviata mediante mosto d’uva e il vino rimane così a contatto con le proprie fecce
salice salentino rosso riserva doc selvarossa 2020 magnum due palme BF_solowe28-1_sconto10 dagli aromi fruttati fino adRosso rubino intenso e profondo con riflessi amaranto. Al naso presenta profumi accattivanti di confettura di ciliegie e di datteri, note di vaniglia e di liquirizia. Caldo, di buona fragranza, con tannini vigorosi tuttavia delicati e di grande persistenza, chiude su piacevoli richiami di frutta rossa. Tra i vini di punta di Due Palme, il Salice Salentino Rosso Riserva DOC Selvarossa un rosso di raro fascino e profondit. Un taglio di negroamaro e
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