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la raccolta è manuale e il vino è prodotto senza alcuna aggiunta di solforosa
Da provare anche con primi piatti a base di sughi strutturati
Da provare con carni alla griglia o formaggi stagionati
lascia percepire al naso sentori ampi e complessi
langhe dolcetto doc visadi 2025 domenico clerico W14-15-toscana-altro la raccolta è manuale eRosso rubino intenso locchio. Al naso, decisi sentori fruttati di amarena, prugna e mora sono arricchiti da sottili ricordi speziati di pepe rosa. Giustamente tannico al sorso, succoso e ben bilanciato. Buona la lunghezza. Domenico Clerico produce il Visad, Dolcetto delle Langhe, al fine di proporre un vino sincero, schietto, onesto e generoso. Fermenta con una macerazione sulle bucce di 5 7 giorni, per poi maturare in acciaio per dieci mesi. Non
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