alto adige lagrein riserva doc vigna castel ringberg 2023 elena walch collection da piante di circa 30

da piante di circa 30 anni

The bouquet is rich and complex

Perfetto con il petto di pollo alla curcuma

è ideale per la cucina di mare: antipasti misti

alto adige lagrein riserva doc vigna castel ringberg 2023 elena walch collection da piante di circa 30Intenso e profondo il rosso granato che si presenta al calice. Ricercato e raffinato il bouquet olfattivo, inaugurato da rimandi ai mirtilli rossi, alle ciliegie mature e al ribes, completati poi da sfumature di cioccolato e di tabacco. La bocca ben delineata nella trama tannica, speziata e fresca, gradevolmente minerale e di lunga persistenza. Fermentazione in acciaio con macerazione di dieci giorni sulle bucce, invecchiamento in barrique di rovere