Java - Maureen Tan Indorock is een energiek eerbetoon

Indorock is een energiek eerbetoon aan een rijke culinaire cultuur

Met meer dan 150 creatieve recepten bewijst Fox dat groentegerechten spannend

Van doordeweekse favorieten zoals mosselen met witte wijn of kip uit de oven tot feestelijke gerechten als boeuf bourguignon en decadente chocolademousse: dit boek laat zien hoe je eenvoudig én verfijnd Frans kunt koken

Izakaya is niet zomaar een kookboek—het is een uitnodiging om van elk diner een feestje te maken

Java - Maureen Tan Indorock is een energiek eerbetoonIn Java neemt bestsellerauteur Maureen Tan je mee naar de keuken van haar jeugd: de Javaanse keuken, rijk aan traditie en familieherinneringen. Ze verkent de uiteenlopende smaken van West , Midden en Oost Java, van friszuur en pittig tot zoet en hartig met trassi en petis udang. Een boek vol authentieke recepten en verhalen die de ziel van de Indonesische keuken onthullen.