Poulet noir boerderijkip panklaar Baambrugge Het doel is om wijnen

Het doel is om wijnen te maken die de concurrentie aankunnen met de beste wijnen van de Rioja

Nadat de worsten in onze slagerij zijn gemaakt worden ze direct ingevroren zodat de kwaliteit optimaal is en ze zo vers mogelijk bij u worden geleverd

Laat de kalkoen 15 minuten rusten onder losse folie

aan wie de boeren een substantieel deel van de geproduceerde melk moesten afdragen

Poulet noir boerderijkip panklaar Baambrugge Het doel is om wijnenDe Poulet Noir, te herkennen aan de typische zwarte poten, is een echte vrije uitloopkip, en krijgt gedurende haar relatief lange leven een volledig plantaardig menu voorgeschoteld. Met een leeftijd van minimaal 70 dagen is deze kip ruim twee en een half keer zo oud als een gangbare kip. Die lange afmestperiode resulteert samen met een ruime bewegingsvrijheid in een heerlijk nootachtige smaak die met recht authentiek genoemd mag worden.