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circa di 3 settimane di fermentazione con macerazione sulle bucce
sostenuta da tannini ben integrati e una spina acida di tutto rispetto
poi ancora caramello
caratterizzato da unottima acidità e da una certa sapidità
vermentino di sardegna doc lintori 2025 capichera W2-3-sconto10 circa di 3 settimane diGiallo paglierino con riflessi verdognoli. Risulta al naso fragrante e intenso, connotato da sentori di mela renetta, frutta esotica ed erbe aromatiche. In bocca prevale il fruttato, che viene accompagnato da freschezza, sapidit, mineralit e contorni agrumati. Il finale gradevole ed equilibrato. In poco pi di un decennio, dagli anni 70 agli anni 80, la cantina Capichera arrivata a ricoprire il ruolo di porta bandiera del Vermentino sardo nel mondo. Il
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