Clos des Fées Un Faune avec son Fifre blanc 2019 Roussillon ideaal wijn voor een feestelijk

ideaal wijn voor een feestelijk diner om te delen met je dierbaren of een goed boek in je eentje

denk je aan deze mooie plek waar de Pyrénées in de Méditerranée duikt: magnifique

delicate witte bloemetjes en een vleugje kruiden

en zelfs een stukje gebakken vis of een frisse salade

Clos des Fées Un Faune avec son Fifre blanc 2019 Roussillon ideaal wijn voor een feestelijkHerv Bizeul is altijd op zoek naar iets nieuw, in 2006 hij entte semillon druiven op stokken van 15 jaren oud, eerste botteling in 2011, de Faune avec son fifre blanc was geboren. Het bijzonder van deze wijn is dat Herv heeft gezorgd naar de ultime rijping van de druiven, geoogst erg vroeg in de ochtend in kleine kistjes, vervoer naar de chai in koelwagen (alles is aangedaan om de frisheid en aroma's van de druif te bewaren). door de extreme rijping