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Ottimo in abbinamento a preparazioni a base di selvaggina o cacciagione
La fermentazione avviene lentamente in tini di legno per 30 giorni ed è seguita da un affinamento di 4 anni
tailandese e marocchina
petto d'anatra in agrodolce
alto adige merlot doc 2024 cantina tramin W4445_generica+single Ottimo in abbinamento a preparazioniAlla vista, il vino si presenta rosso rubino profondo. Il naso regala aromi intensi di frutta rossa e di spezie. In bocca, il vino si distende con corpo pieno e tannini morbidi, avvolgendo il palato con eleganza su note fruttate. Finale armonico e persistente. L'Alto Adige DOC Merlot di Tramin proviene da vigneti dei comuni di Ora, Egna e Termeno, dove i vigneti si estendono su terreni calcarei con strato argilloso. La fermentazione di uve diraspate
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