Cavallotto Langhe Nebbiolo Kleine Zalze Nothing is left to chance

Nothing is left to chance in the vinification of Conte di Campiano Primitivo Manduria RISERVA

Een witte wijn die nooit gaat vervelen

A nuanced nose with notes of black pepper

Traditional fermentation on the skins then takes place

Cavallotto Langhe Nebbiolo Kleine Zalze Nothing is left to chanceWat een pracht van een wijn deze rode Cavallotto Langhe Nebbiolo. Deze Nebbiolo komt van Barolo wijngaarden, meestal van de jongste wijnstokken. De familiewijnmakerij Cavallotto ligt op de beroemde heuvel Bricco Boschis in de buurt van Castiglione Falletto. De kwaliteit van de wijngaard werd hier al in de jaren zeventig begrepen en hiernaar gehandeld. In de wijngaard wordt uitsluitend biologisch gewerkt met alle respect voor de natuur. In de kelder