alto adige sauvignon igt 2025 hofstatter W2-3-generica È ad Appiano che questo

È ad Appiano che questo così nobile vitigno ha trovato la sua seconda patria

dominato da sentori di mirtillo e frutti neri maturi

Beneficiando delle preziose peculiarità della zona di produzione

“Le Papesse di Papiano” è uno dei grandi classici realizzati ogni anno dall’azienda agricola Villa Papiano

alto adige sauvignon igt 2025 hofstatter W2-3-generica È ad Appiano che questoGiallo paglierino chiaro, con tenui riflessi verdolini. Al naso, i sentori olfattivi ricordano luva spina e il sambuco, poi anche lortica e la pietra focaia. Fresco e minerale al sorso, si dimostra essere equilibrato, aromatico e corrispondente al naso. Buona la persistenza. A una prima leggera pressatura segue una breve macerazione sulle bucce di otto ore, dopodich viene effettuata una seconda pressatura che d il via alla fermentazione. Viene