Passimento Bianco, Romeo & Juliet Druivensoort_grenache noir De wingerd beslaat 80 ha

De wingerd beslaat 80 ha waarvan 12 ha metwitte en 68 met rode druiven is beplant

Jong drinken is het parool

Na persing vindt de gisting plaats in temperatuur gereguleerde vaten waarna de jonge wijn korte tijd rijpt op zijn lie en gebotteld wordt

Deze wijn dankt zijn naam aan een stuk geschiedenis in wijngaard

Passimento Bianco, Romeo & Juliet Druivensoort_grenache noir De wingerd beslaat 80 haIn 1925 begonnen de 4 gebroeders Pasqua hun wijnbedrijf in de buurt van Verona. Zij legden zich aanvankelijk toe op de productie van Bardolino, Soave en Valpolicella wijnen. In het begin werden deze wijnen in Veneto verkocht. Gaandeweg werd het bereik van Pasqua groter en breidde de verkoop zich uit in alle delen van Itali. Na de oorlog volgnde uitbreidingen en invensteringen in wijngaarden. De tweede generatie van de familie Pasqua komt in het